En este apartado podrás encontrar todas mis recetas para disfrutar con un buen picoteo o un aperitivo familiar.
Considero estas recetas como la cocina en miniatura, esa cocina que nos permite disfrutar de mucho sabor concentrado en unos pocos bocados.
Ensaladilla de gambas para Navidad, una receta de Romero que te permitirá poner un entrante de lujo en tus menús navideños
Receta para hacer una ensaladilla de gambas para Navidad
Una ensaladilla de gambas es un plato perfecto para incluir en los menús navi...
Tartar de salmón y aguacate fácil y rápido, una receta de Romero para cocinar un plato que te resuelve muchas situaciones.
Receta para hacer un tartar de salmón y aguacate
El tartar de salmón es de origen francés. Se basa en el steak tartar de carne y se po...
Canapés para Navidad con recetas de Javier Romero, 9 canapés que pueden hacer las delicias de los comensales más exigentes
Recetas de canapés para Navidad de Javier Romero
Empezar un evento navideño con unos ricos canapés para Navidad, es empezar con un bue...
Almejas en salsa verde con una receta fácil y tradicional de Romero para celebrar las fiestas con la familia
Receta para hacer almejas en salsa verde de forma tradicional
Debo reconocer que las almejas en salsa verde son uno de mis platos favo...
Flamenquín cordobés casero, el orgullo de una tierra en la receta de Romero que te acerca la historia del plato a tu mesa
Cómo hacer el flamenquín cordobés de forma fácil
Con esta receta del flamenquín cordobés, os traslado el orgullo de Córdoba donde es u...
Cómo cocer pulpo en casa de forma precisa, una técnica de Romero con la que vas a poder poner lo mejor en tu mesa
Cómo cocer pulpo en casa para que salga tierno y terso a la vez
Una de las cosas más importantes del pulpo es que esté tierno pero ter...
Cóctel de gambas para Navidad, una receta de Romero para que incluyas en tus menús más festivos
Receta del cóctel de gambas clásico para Navidad
Hacer un buen cóctel de gambas no es complicado, se trata de poder pagar unas buenas ...
Calamares a la andaluza muy crujientes, una de las recetas de Romero que más sonrisas produce mientras se disfruta
Receta de los calamares a la andaluza muy crujientes
Si de algo entienden en las tabernas andaluzas es de frituras crujientes, por eso...
Ensaladilla rusa con marisco para navidad, una receta de Javier Romero muy fácil para disfrutar
Cómo hacer una ensaladilla rusa con marisco para Navidad
Créeme, hacer una ensaladilla rusa con marisco es ideal para los menús navide...
Croquetas de jamón muy cremosas y fáciles de preparar, un plato que sirve como aperitivo o para cenar, en cualquier caso te sacan de apuros
Receta fácil para hacer croquetas de jamón
Con esta receta puedes ver como se hacen unas ricas croquetas de jamón ibérico, una receta ...