Caja con 12 bot de litro de AOVE con D. O. de La Rioja
Caja de 12 bot de litro con aceite de La Rioja
Un aceite de calidad superior gracias a su recolección medio temprana. Elaborado a partir de aceitunas de la variedad arbequina que combina un sabor fresco e intenso y con el perfil dulce del fruto de maduración media. Las olivas han sido recolectadas a mediados del mes de Noviembre en los olivos de la familia.
CAJA CON 12 BOT DE 1 LITRO
PORTES GRATIS
110,48€ El precio original era: 110,48€.100,87€El precio actual es: 100,87€. IVA inc.
Caja de 12 bot de litro de AOVE con D. O. de La Rioja
Características de elaboración
En menos de 6 horas desde la recogida de la aceituna en el campo y hasta su elaboración.
Se utiliza Sistema Mecánico de recogida del fruto, evitando que la aceituna golpee el suelo.
Proceso de extracción en frío; sin aditivos y conservación en depósitos inertizados con nitrógeno.
Para hacer este AOVE hemos utilizado aceitunas de la especie 100% Arbequina.
Con este proceso conseguimos una acidez de 0,15% y una estabilidad de 2 años mínimo.
- Producto: Aceite de oliva Virgen Extra
- Variedades: 100% Arbequina
- Puntuación de cata: 6,7 sobre 8
- Color: Verde
- Amargor: Medio equilibrado
- Dulzor: Ligero
- Picante: Medio
- Frutado: Medio Verde
- Aromas: Manzana, cáscara de almendra, plátano.
- Grado de acidez: 0,15% ac. Oleico
- Peroxidos: 2,65 meq. De O2/kg
- K 270: 0,13
- K 232: 1,46
- Humedad: 0,10%
- Ceras: 58,8 mg/kg
Este aceite ha sido elaborado por Almazara Riojana
Es una empresa familiar especializada en la olivicultura, creada en el año 2008, y dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.
Fue constituida con el objetivo de crear un producto de alta expresión, para ello cuidamos personalmente el fruto desde su producción en nuestros olivares, hasta su recogida y posterior elaboración y distribución.


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