Braun MultiMix 2 HM 2110 BK, Mezclador Eléctrico Silencioso con Tecnología FastMix, 4 Velocidades + Turbo, Easy-Click, 2 Varillas Batidoras y 2 Varillas Amasadoras, Apto para Lavavajillas, 500W, Negro

Het is heel goed performance.

TL;DR:
Hier wird der Braun Multimix 2 bewertet – die Unart, eine Produktseite für X Produkte zu nehmen, macht Rezensionen ja zunehmend auf den ersten Blick verwirrend (da hier die Rezensionen von drei verschiedenen Baureihen auf eine Artikelseite "auflaufen")

Gutes Gerät, das ich behalte, weil schön leise und trotzdem stark (vor allem bei Eischnee, Mayo) – aber mit einigen Schwächen, vor allem die komische Kabelaufnahme oben finde ich unpassend weil sie das Gerät "kippelig" macht.

Vowort:
die Mission "Handmixer" findet zunächst bei mir beim Braun Multimix 2 ein Ende. Ich hatte seit mein Krups 3Mix (Erbstück, ca 15-20 Jahre alt) die Biege gemacht hatte mir in den Kopf gesetzt den "perfekten" Handmixer zu finden.

Zunächst dachte ich mir: Krups muss doch noch immer gut sein, wenn sie ihre Marke und Qualität halten wollten. Ich hatte insgesamt 3 Geräte von Krups – alles mehr oder weniger leider Nieten für meine Begriffe.

Zu allen gibt es Rezensionen von mir.

Mal zu schwer und zu gefühllos weil "stufenlos" (3Mix 9000), mal "eiernde Rührstäbe" (3Mix 4000 neue Bauart) und mal (leider!) wieder (dafür aber anders) eiernde Rührstäbe sowie diesen stufenlosen/gefühllosen Geschwindigkeiten, die noch dazu gleich bei 1 zu schnell einsteigen (3Mix 7000 60 Jahre Edition). Zumindest hatten zwei der drei Krupse eine Metall-Aufnahme für die Rührteile… was der MultiMix 2 leider nicht hat.

Kurzgefasst: Handmixer sind inzwischen leider auch ein "China-Einheitsmurks". Oder die BWLer haben inzwischen endgültig gegen Ingenieure gewonnen und sparen sich die geplante Obszoleszenz herbei mit Plastikteilen und Einheitskonstruktionen aus dem China-Baukasten.

Nachdem Krups mMn stark an Qualität eingebüßt hatte, dafür aber trotzdem saftige Preise aufrufen will weitete ich den Suchkreis auf die Marken Philips (TL;DR: noch schlimmer als Krups!) sowie in diesem Fall Braun MultiMix 2 aus.

Braun Multimix 2 – 500W
———————————-

++ Leise und stark – mit ein paar Macken (wie leider inzwischen alle Handmixer)
++ Stufen! Man glaubt es heutzutage kaum – die 5 Stufen des Braun Multimix 2 funktionieren quasi perfekt – 1 ist ein langsamer Einstieg bis "T" (=5) Topgeschwindigkeit für einwandfreien, schnellen Eischnee oder Mayo. Was man für sebstverständlich halten sollte: bei anderen Geräten gibt es quasi nur noch "stufenlos" (diese Geräte von Krups gingen ua. genau deshalb für mich nicht – und zurück)
+ Fliegengewicht – Extrem leicht (fast schon zu leicht?) – vor allem im Vergleich zum elend schweren Krups 3Mix 9000 (1.2 kg!)
+ leicht zu reinigende Front/Unterseite – gleichwertig mit dem 3Mix neuerer Bauart (flache front)
+ Rührteile aus Metall – aber (siehe unten bei den negativen Punkten) – Aufnahme am Gerät dann aus Plastik (!) das verstehe einer.

Negative Punkte:
——————–

— Das Kabel steht oben extrem "dämlich" raus… es hat zwar einen "Arretierpunkt", wohin man das Kabel beim Abstellen drücken kann – es bringt aber nix, das Gerät neigt auch deswegen leicht zum Kippen nach vorne mit eingesteckten Rührteilen. Zudem rastet dieser zweite Punkt so schlecht ein dass das Kabel sich von selbst wieder zum ersten Punkt zurückdrückt… leider zu inkonsequent / leicht konstruiert. Deutlich der größte Schwachpunkt am Gerät.

– Durch das geringe Gewicht kippt das Gerät vor allem mit eingesteckten Rührbesen/Haken beim Abstellen auf der Rückseite viel zu leicht nach vorne.

– Die Front (beim Mutlimix 2 mit Edelstahlfront) hat auch eine "Sicke". Anscheinend haben Ingenieure oder Konstrukteure heute keine Fantasie mehr… – das Gleiche wie bei Krups – die Sicke zieht Luft ein, wenn dann doch mal was ranspritzt ist sie sehr "fummelig" zu reinigen.

– Rührteil-Aufnahme im Getriebe aus Plastik – ich hatte die Odyssee komplett durch: entweder man bekommt Geräte mit Metall-Aufnahme (Krups 3 Mix 7000 60 Jahre oder 3Mix 9000 als einzige mir bekannte) – die haben dann andere komische Probleme oder einen unrunden Lauf der Rührteile – oder man muss an der kritischen Stelle mit "Plastik" leben… was ich für eine generelle geplante Obsoleszenz halte – hier dürfte es also nach längerer Nutzung zu Problemen kommen. Hoffen wir es mal nicht. Ich werde das hier aber auch nach 10 Jahren noch updaten sollte es so lange leben!

Fazit:

"Leider" passt beim Braun Multimix 2 auch nicht alles zu 100%, aber immerhin zu 80% erfüllt er meine Erwartungen – er rührt verdammt schnell Eischnee (ein Problem z.B. beim Krups 3Mix 7000… warum auch immer!), er ist das leiseste Gerät in meiner Testreihe (bei Weitem) und kann auch mit schwereren Teigen umgehen. Die Geschwindigkeitsstufen fühlen sich tatsächlich unterschiedlicher an als bei Krups 3Mix (und auch einem getesteten Philips-Gerät mit Stufen…)

Große Wermutstropfen sind die Rührteil-Aufnahme aus reinem Plastik am Gerät… eine echte und einfach nur peinliche Schwachstelle sowie das Kabel oben statt an der Seite des Geräts. Diesen Punkt empfinde ich als größten Nachteil, da der Mixer ohnehin schon durch das leichte Gewicht "kippelig" ist, wenn man ihn kurz mal auf der Rückseite abstellt, aber die Kabelaufnahme ist dafür verantwortlich dass er auch wirklich gern nach vorne kippt mit eingesteckten Rührteilen fast garantiert.

Besser also nicht frei abstellen.

In den Hauptpunkten macht Braun aber hier alles richtig und daher bleibt der MultiMix 2 mir zumindest erst mal erhalten.

Sollten mir nach längerem Gebrauch weitere Details auffallen (oder gar am Gerät etwas sein) gibt es hier ein Update.

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Mixer ottimo e performante, utilizzato per un imposta morbido con circa 800 gr di farina risultato eccellente.
Lo consiglio.

Die Leistung des Geräts und das Zubehör machen einen guten, durablen Eindruck. Es ist leise, leigt gut in der Hand, macht auch bei schweren Teigen eine gute Figur.

TL;DR:
Hier wird der Braun Multimix 2 bewertet – die Unart, eine Produktseite für X Produkte zu nehmen, macht Rezensionen ja zunehmend auf den ersten Blick verwirrend (da hier die Rezensionen von drei verschiedenen Baureihen auf eine Artikelseite "auflaufen")

Gutes Gerät, das ich behalte, weil schön leise und trotzdem stark (vor allem bei Eischnee, Mayo) – aber mit einigen Schwächen, vor allem die komische Kabelaufnahme oben finde ich unpassend weil sie das Gerät "kippelig" macht.

Vowort:
die Mission "Handmixer" findet zunächst bei mir beim Braun Multimix 2 ein Ende. Ich hatte seit mein Krups 3Mix (Erbstück, ca 15-20 Jahre alt) die Biege gemacht hatte mir in den Kopf gesetzt den "perfekten" Handmixer zu finden.

Zunächst dachte ich mir: Krups muss doch noch immer gut sein, wenn sie ihre Marke und Qualität halten wollten. Ich hatte insgesamt 3 Geräte von Krups – alles mehr oder weniger leider Nieten für meine Begriffe.

Zu allen gibt es Rezensionen von mir.

Mal zu schwer und zu gefühllos weil "stufenlos" (3Mix 9000), mal "eiernde Rührstäbe" (3Mix 4000 neue Bauart) und mal (leider!) wieder (dafür aber anders) eiernde Rührstäbe sowie diesen stufenlosen/gefühllosen Geschwindigkeiten, die noch dazu gleich bei 1 zu schnell einsteigen (3Mix 7000 60 Jahre Edition). Zumindest hatten zwei der drei Krupse eine Metall-Aufnahme für die Rührteile… was der MultiMix 2 leider nicht hat.

Kurzgefasst: Handmixer sind inzwischen leider auch ein "China-Einheitsmurks". Oder die BWLer haben inzwischen endgültig gegen Ingenieure gewonnen und sparen sich die geplante Obszoleszenz herbei mit Plastikteilen und Einheitskonstruktionen aus dem China-Baukasten.

Nachdem Krups mMn stark an Qualität eingebüßt hatte, dafür aber trotzdem saftige Preise aufrufen will weitete ich den Suchkreis auf die Marken Philips (TL;DR: noch schlimmer als Krups!) sowie in diesem Fall Braun MultiMix 2 aus.

Braun Multimix 2 – 500W
———————————-

++ Leise und stark – mit ein paar Macken (wie leider inzwischen alle Handmixer)
++ Stufen! Man glaubt es heutzutage kaum – die 5 Stufen des Braun Multimix 2 funktionieren quasi perfekt – 1 ist ein langsamer Einstieg bis "T" (=5) Topgeschwindigkeit für einwandfreien, schnellen Eischnee oder Mayo. Was man für sebstverständlich halten sollte: bei anderen Geräten gibt es quasi nur noch "stufenlos" (diese Geräte von Krups gingen ua. genau deshalb für mich nicht – und zurück)
+ Fliegengewicht – Extrem leicht (fast schon zu leicht?) – vor allem im Vergleich zum elend schweren Krups 3Mix 9000 (1.2 kg!)
+ leicht zu reinigende Front/Unterseite – gleichwertig mit dem 3Mix neuerer Bauart (flache front)
+ Rührteile aus Metall – aber (siehe unten bei den negativen Punkten) – Aufnahme am Gerät dann aus Plastik (!) das verstehe einer.

Negative Punkte:
——————–

— Das Kabel steht oben extrem "dämlich" raus… es hat zwar einen "Arretierpunkt", wohin man das Kabel beim Abstellen drücken kann – es bringt aber nix, das Gerät neigt auch deswegen leicht zum Kippen nach vorne mit eingesteckten Rührteilen. Zudem rastet dieser zweite Punkt so schlecht ein dass das Kabel sich von selbst wieder zum ersten Punkt zurückdrückt… leider zu inkonsequent / leicht konstruiert. Deutlich der größte Schwachpunkt am Gerät.

– Durch das geringe Gewicht kippt das Gerät vor allem mit eingesteckten Rührbesen/Haken beim Abstellen auf der Rückseite viel zu leicht nach vorne.

– Die Front (beim Mutlimix 2 mit Edelstahlfront) hat auch eine "Sicke". Anscheinend haben Ingenieure oder Konstrukteure heute keine Fantasie mehr… – das Gleiche wie bei Krups – die Sicke zieht Luft ein, wenn dann doch mal was ranspritzt ist sie sehr "fummelig" zu reinigen.

– Rührteil-Aufnahme im Getriebe aus Plastik – ich hatte die Odyssee komplett durch: entweder man bekommt Geräte mit Metall-Aufnahme (Krups 3 Mix 7000 60 Jahre oder 3Mix 9000 als einzige mir bekannte) – die haben dann andere komische Probleme oder einen unrunden Lauf der Rührteile – oder man muss an der kritischen Stelle mit "Plastik" leben… was ich für eine generelle geplante Obsoleszenz halte – hier dürfte es also nach längerer Nutzung zu Problemen kommen. Hoffen wir es mal nicht. Ich werde das hier aber auch nach 10 Jahren noch updaten sollte es so lange leben!

Fazit:

"Leider" passt beim Braun Multimix 2 auch nicht alles zu 100%, aber immerhin zu 80% erfüllt er meine Erwartungen – er rührt verdammt schnell Eischnee (ein Problem z.B. beim Krups 3Mix 7000… warum auch immer!), er ist das leiseste Gerät in meiner Testreihe (bei Weitem) und kann auch mit schwereren Teigen umgehen. Die Geschwindigkeitsstufen fühlen sich tatsächlich unterschiedlicher an als bei Krups 3Mix (und auch einem getesteten Philips-Gerät mit Stufen…)

Große Wermutstropfen sind die Rührteil-Aufnahme aus reinem Plastik am Gerät… eine echte und einfach nur peinliche Schwachstelle sowie das Kabel oben statt an der Seite des Geräts. Diesen Punkt empfinde ich als größten Nachteil, da der Mixer ohnehin schon durch das leichte Gewicht "kippelig" ist, wenn man ihn kurz mal auf der Rückseite abstellt, aber die Kabelaufnahme ist dafür verantwortlich dass er auch wirklich gern nach vorne kippt mit eingesteckten Rührteilen fast garantiert.

Besser also nicht frei abstellen.

In den Hauptpunkten macht Braun aber hier alles richtig und daher bleibt der MultiMix 2 mir zumindest erst mal erhalten.

Sollten mir nach längerem Gebrauch weitere Details auffallen (oder gar am Gerät etwas sein) gibt es hier ein Update.