Las recetas tradicionales de la cocina española. No creo que haya ninguna que no haya cumplido al menos cien años y no de soledad…
Besugo al horno fácil y jugoso | Receta tradicional
El besugo al horno es una de esas recetas tradicionales de pescado que demuestran que, cuando tenemos un buen producto, no hace falta c...
Almendras garrapiñadas caseras | Receta fácil y tradicional
Las almendras garrapiñadas caseras son uno de esos dulces tradicionales que recuerdan a las ferias, fiestas populares y mercados navide...
Bizcocho de yogur alto y esponjoso | Receta fácil paso a paso
El bizcocho de yogur es una de esas recetas de repostería casera que nunca fallan. Con ingredientes sencillos y una preparación muy fác...
Cómo hacer cóctel de gambas clásico paso a paso
El cóctel de gambas clásico es uno de esos entrantes que nunca pasan de moda. Fresco, vistoso y muy fácil de preparar, combina unas gam...
Tortilla de patata muy jugosa | Receta fácil para principiantes
La tortilla de patata es una de las recetas más populares de la cocina española y también una de esas elaboraciones en las que cada cas...
Almejas en salsa verde muy sabrosas con la receta de la abuela
Las almejas en salsa verde son una de esas recetas tradicionales que demuestran que con pocos ingredientes se puede preparar un plato e...
Cómo cocer pulpo en casa para que quede tierno: trucos y tiempos
Aprender cómo cocer pulpo en casa correctamente es muy sencillo si conoces el tiempo de cocción adecuado y algunos trucos básicos. En e...
Albóndigas con salsa de cebolla | La receta tradicional más jugosa y fácil
Las albóndigas con salsa de cebolla son una de esas recetas tradicionales que siempre apetecen. En esta versión te explico cómo hacer u...
Empanada de carne tradicional con masa casera muy crujiente
La empanada de carne con masa casera crujiente es una receta perfecta para disfrutar en familia, llevar a una comida informal o prepara...
Pulpo a la gallega paso a paso, te quedará tierno y sabroso con mis mejores trucos
El pulpo a la gallega es una de las recetas más emblemáticas de la cocina tradicional española. Con pocos ingredientes y una preparació...
Cabrito asado muy tierno por dentro y crujiente por fuera
El cabrito asado es una de esas recetas tradicionales perfectas para una comida especial, sobre todo cuando conseguimos una carne muy t...
Calamares a la andaluza: cómo conseguirlos crujientes por fuera y tiernos por dentro
Los calamares a la andaluza son uno de esos aperitivos que parecen sencillos, pero tienen su pequeño secreto. Un buen calamar debe qued...