Turrón de chocolate el favorito de niños y abuelos

Javier Romero

Este es el turrón de chocolate con arroz inflado, el turrón Suchard de toda la vida. Más bien diría yo una imitación casera más que digna, no será el original pero hay que ver que rico está y hecho en casa, que mola lo suyo.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Dejamos reposar en la nevera 1

Tiempo Total 1 15

Plato Dulces navideños, merienda, Postre, snack

Cocina Española, europea, Mediterránea

Raciones

Calorías 173 kcal

Utensilios

2 moldes para hacer turrón

Ingredientes

300 g de chocolate con leche en tableta
50 g de manteca de cerdo
50 g de arroz inflado

Instrucciones

Preparamos el baño maría
Ponemos un bol al baño maría, para ello ponemos una cazuela con un dedo del agua en la que encaje el bol. Encendemos el fuego con la potencia suficiente para que el agua caliente pero sin hervir.
Fundimos el chocolate
En el bol ponemos la manteca de cerdo y el chocolate para que se funda y removemos hasta conseguirlo. En este punto ponemos el arroz inflado y removemos hasta integrarlo.
Ponemos el turrón en los moldes
Te sirve cualquier recipiente rectangular. Pones papel de horno en el interior por higiene y volcamos la mezcla hasta llenar los moldes con la misma.
Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y lo ponemos en la nevera cubierto para que no le de el aire. Tras 24 horas en la nevera ya puedes disfrutarlo...
Espero que valores la receta y dejes un comentario en la web. Es la mejor forma de conocer tu opinión.

Vídeo

Tips para entender mejor la receta

Trucos para hacer mejor el chocolate de turrón

Si puede ser, utiliza chocolate con leche para postres, te quedará más rico.
Lo ideal sería utilizar los moldes de acero inoxidable para hacer turrón que te he dejado enlazados en mi tienda online, te llevará a Amazon directamente para comprarlos.
Una vez pasadas las 24 horas en la nevera, podemos envolver el turrón en film de cocina plástico y conservarlo así durante días.
Si lo conservas en la nevera, sácalo 1 hora antes de su consumo para que se atempere.

Nutrición

Calorías: 173kcalCarbohidratos: 19gProteina: 1gGrasa: 12gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 0.4gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 9mgSodio: 31mgPotasio: 78mgFibra: 1gAzúcar: 13gVitamina A: 104IUCalcio: 7mgHierro: 2mg

Palabra clave casero, chocolate, fácil, niños, postres para Navidad, recetas navideñas, turrón casero

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